BISTRO


 

BISTRO

Rivals köksmästare Håkan Carlsson och hans köksteam presenterar en helt ny bistromeny lagad med kärlek och passion!

På förrättssidan hittar vi härligheter som Hällstekta pilgrimsmusslor, Tartar på hjortinnanlår, Halstrad naturlig anklever och Vänernlöjrom. Som varmrätt erbjuder vi bland annat magiska kompositioner med Bakad Skrei från Lofoten, Grillad röding, Krispigt ankbröst, Kryddstekt kronhjortfilé, Grillad flankstek och klassikern Biff Rydberg. Måltiden avslutas på bästa sätt med Lakritskladdkaka, Havtorns crème brûlée, Chokladterrin på tre sorters choklad, Hemgjord vaniljglass med chokladsås eller Utvalda franska ostar med tryffelnötter.
 

BOKA BORD DIREKT

Välkommen till en "svensk" bistro i hjärtat av Södermalm!

BOKA BORD

BISTROMENY 

ÖPPETTIDER

     

Lite om bistrons inredning

   
     
Soffbås, mycket röd sammet, spanskdesignade lampor med skön belysning. De urspungliga silverpelarna från 1937 fick nytt liv och våra gäster har visat stor uppskattning för denna varma inredning.
  Längst ner i bistron visas ett antal unika fotografier tagna av Ulla Montan där välkända kulturprofiler från Södermalm är avbildade.
     
 
     
Det finns möjlighet att sitta lite avskilt – upp till 30 personer - bakom detta draperi. Bilden på detta flortunna draperi är från Roy Anderssons ”En kärlekshistoria”.
  Vårt mest populära bord ”Bord 1” är det perfekta bordet för ett sällskap på
10-14 personer som vill se allt som händer. Här bjuds på full insyn i köket, allt som rör sig i bistro och bar kan betraktas och avnjutas vid detta höga bord.
     

 
     

Kontakt

Boka bord bistro@rival.se

Hovmästare
08-545 789 15,
08-545 789 45

Bistro Manager
tobias.wikberg@rival.se
08-545 789 17
  Hela vårt sortiment av utvalda viner serveras även på glas! Rådfråga gärna oss om den perfekta kompositionen för kvällens middag.
     

EVENEMANG PÅ RIVAL

"En man som heter Ove"

Spelas januari-maj

Al Pitcher

Nääämen it´s Al Pitcher
11-12 februari

Kalle Moraeus

En dalmas i storstan
9 mars

Kjell Enhager

Skillnaden som gör skillnaden... Är DU!
31 mars & 1 april

"Tusen bitar"

En konsert med Björn Afzelius musik
8 & 9 April

Al Murray

13 april

Daniel Norgren

26 & 27 april

Jesper Rönndahl

Jesper Rönndahls Bildbevis
29 maj

Måns Möller & Özz Nujen

”Sveriges Historia”
November